مشاهدة النسخة كاملة : فوائد الشاى


آمنت بالله
01-20-2008, 12:21 AM
http://www.janatalashab.com/up/uploads/ea18337033.gif (http://www.janatalashab.com/up/)

عشرة استخدامات منزلية متنوعة للشاي


http://www.janatalashab.com/up/uploads/b0a2912f94.jpg (http://www.janatalashab.com/up/)




يلمِّع الأثاث وينظف السجاد ويهدئ الألم .. وفي الشاي عشر فوائد:


1-عالجي الظفر المكسور بكيس شاي لكي توقفي الألم المتواصل الذي يتسبب به بقايا الظفر المكسور باحتكاكه باللحم فعليك بترطيب كيس من الشاي بمزيل الأظافر ثم ادهني الجزء المكسور به.إن تفاعل مزيل الأظافر مع الشاي ينتج محلولاً يحد من ألم الظفر حتى ينمو مرة أخرى فيمكن تقليمه.


2-لتجديد السجاد رشي مسحوق الشاي على المناطق البالية واتركيه لعشر دقائق. بعد ذلك اكنسي السجاد كالمعتاد سيعمل الشاي على امتصاص المواد المتلفة للسجاد. كما يمكنك استخدام مسحوق شاي المعطر بالياسمين أو بالخزامى لتعطير السجاد في نفس الوقت.


3-لتلميع الأثاث الخشبي وتفادي استخدام المنظفات الكيميائية فعليك باعداد شاي عادي بدون سكر واتركيه حتى يبرد ثم بللي قطعة قماش به وامسحي الهيكل الخشبي للأثاث. ان أحادي أكسيد الكربون الموجود في الشاي يمنح الخشب مظهراً لامعاً ستتفاجئين به.


4-لتطرية اللحم المسلوق أو المشوي وجعل طهيه سريعاً رشي بعضاً من الشاي الجاف على شريحة اللحم قبل شيه أو سلقه وستلاحظين الفارق الذي سيصنعه في طراوة اللحم وسرعة وزمن طهوه.حيث يعمل الشاي على كسر الروابط بين جزئيات البروتين في أنسجة اللحم.


5-لإزالة بقع الدهون من على السفرة القماشية انقعي السفرة لمدة عشرين دقيقة في طشت مملوء بالشاي الساخن غير المحلي. أخرجي السفرة ثم انقعيها بماء ساخن فقط ولمدة عشر دقائق. بعد ذلك اغسلي السفرة بالماء الفاتر كالمعتاد. إلاّ ان عليك ان تعلم ان السفرة البيضاء سيتحول لونها إلى اللون البيج أو السكري بحسب درجة بياض السفرة.


http://www.janatalashab.com/up/uploads/f1625e1dcc.jpg (http://www.janatalashab.com/up/)



6-اجعلي الخضار أكثر فائدة وألذ مذاقاً لأطفالك باضافتك لعدة أكياس شاي إلى الماء الموجود في قدر الطبخ على البخار. من شأن الشاي ان يضيف إلى الخضار مضادات أكسدة طبيعية كما أنه سيمنح الخضار لذوعة خفيفة لذيذة المذاق.


7-للتخلص من جفاف الشفاه وتشققاتها خلال فصل الشتاء ضعي كيسين من الشاي العادي في الثلاجة لمدة دقيقتين، ثم اخرجيهما واعصريهما باصابعك قليلاً لتتخلص من قطرات الماء العالقة من بخار الثلاجة ثم امسحي شفتيك بهما لمدة نصف دقيقة يعمل الشاي على إزالة الخلايا الميتة من أنسجة الشفاه ويرطبها.


8-لايقاف نزيف الجروح الناتجة عن الحلاقة اضغطي بكيس شاي على الجرح مباشرة لمدة لا تقل عن نصف الدقيقة وستلاحظين ان الشاي قد ساعد على ايقاف النزيف وعجل في تجلط الجرح.


9-مع استخدام الفرن وارتفاع درجة حرارة البيت تجف النباتات المنزلية وتذبل أوراقها لتجنب ذلك، القي بمجموعة من أكياس الشاي المستعملة في أصيص النبات وستجدين ان أكياس الشاي ستعمل على حفظ رطوبة التربة بعد ريها ولفترة طويلة فلن يؤنبك ضميرك حينما تنسين ري النباتات في يوم من الأيام لتجديها ذابلة في اليوم التالي.



10-بعد ان تذوي نيران موقد الحطب أو الفحم، فإن الرماد الناتج قد يشكل عائقاً لربة البيت التي ترغب بكنس السجاد حول الموقد. فهواء المكنسة سيطير الرماد من الموقد ليغطي السجاد. لتفادي ذلك، يمكن للسيدة افراغ مجموعة من أكياس الشاي المستعملة في الموقد سيتولى الشاي الرطب تحويل الرماد إلى كتل ثقيلة نسبياً وعسيرة التطاير.


مسروق

بنت ملاك
02-09-2008, 05:51 PM
ماشاء الله كل هذه فوائد للشاي اشياء حلوة وافكار ممتازة يعني الواحد يكثر الشاي منها يشرب ومنها يعمل باللي قلتيه مشكورة اختي

آمنت بالله
02-09-2008, 08:54 PM
الشكر لحضورك الراقى ملاكنا الجميلة

بــحـر
02-12-2008, 12:28 AM
آمنت بالله

الــف شكر على المعلومـات

الـقيمــه والي ما كـان يعرفها

الـكثير منــا ما قصرتي

ننتــظر جديدكـِ
لـ تحيتي ـكـِ

سـ الروح ـاكن..

الدكتور البدوي
02-12-2008, 12:36 AM
الشاي هي نبتة ذات أوراق خضراء تستخدم لصناعة مشروب شائع ورائج يسمى بالشاي.
تحتوي على مكونات ضارة بالصحة مثل الكافيين الذي أثبتت الأبحاث العلمية الحديثة أن له علاقة بمرض السكري.

نشرت وكالة رويترز في يوليو 2004 أن فريقاً من الباحثين بالمركز الطبي لجامعة ديوك بولاية نورث كارولاينا قد توصل إلى وجود علاقة قوية بين تناول الكافيين مع وجبات الطعام وزيادة مستويات السكر والأنسولين لدى المصابين بالنوع الثاني من داء السكري, كما نشرت إذاعة بي بي سي على موقعها بتاريخ 20 يوليو 2004 خبر دراسة من المدرسة الدولية للدراسات المتقدمة في إيطاليا يقول بأن الكافيين يمكن أن يعيق الذاكرة المؤقتة وتذكر بعض الأسماء. لذلك يشار للطلاب باجتناب شرب الشاي دائماً وخاصة أيام الإمتحانات.

هناك ثلاثة انواع مستخدمة من الشاى وهى :
الشاى الاسود black tea .
الشاى الاخضر green tea .
الشاى الالونج Oolog tea .

الشاى الأسود

أوراق الشاي عطرية. والشاي الأسود يحضر من أوراق الشاي الأخضر بعد القيام بعملية الأكسدة, وكلا النوعين بهما كافيين طبيعي ضار ومركبات أكسدة bioflavonoid. وينشطان الجهاز العصبي بصورة سلبية عبر تعطيل مستقبلات عصبية في المخ كما أنهما يذيبان بعض الدهون ويحرقان سعرات حرارية عالية. والشاي به مضادات أكسدة polyphenols و flavonoids . ورغم أن الشاي منبه لوجود الكافيين إلا يمكن أن يسبب لبعض متناوليه شعوراً بالوهن والضعف والزغللة في العين والإمساك وسوء الهضم والأرق. وأشهر مكوناته هو الكافيين وزيت شجر الشاي (5% زيت) الذي يمكن استخلاصه ليعالج حب الشباب وهو أشبه بمفعول محلول (5% benzoyl peroxide). ويستخلص من لحاء شجرة الشاي. يعالج هذا الزيت أيضا قرح الفم وقشر الشعر .والزيت به مواد terpinene, gamma-terpinene, alpha-terpinene, and atala. وميزته إذا تم استخلاصه لوحده أنه مطهر ومضاد للبكتريا والفطريات والحشرات ومنشط. يستعمل كنقط من نقطة لنقطتين بالفم وتزيد القدرات المناعية للجسم.

الشاي الأخضر

الاسم العلمي : camellia sinensis
الاسم الشائع : Green Tea
العائله : Theaceae

اكتشفه الصينيون قبل نحو خمسة آلاف سنة. أوراقه من نفس أوراق نبات الشاي الأسود Camellia sinensis وهى شجيرة أصلها من آسيا والإختلاف في طريقة التحضير فقط حيث أن الشاي الأخضر يجفف سريعا بالبخار بينما الشاي الأسود تفرم الأوراق وتعجن وتتخمر ثم تجفف ولهذا بها نسبة عالية من مادة تنين.

وأوراق الشاي الأخضر لأنها لم تخمر فتظل موادها كما هي. ولذلك فهو أنفع قليلاً من الشاي الأسود وأقل ضرراً منه إلا أن كليهما ضار أضراراً لا ينبغي تجاهلها بسبب مادة الكافيين. إلا أن بعض الصينيين يستخدم الشاي الأخضر كعلاج الصداع النصفي لاعتقدهم أن له تأثيراً عليه. وهناك اعتقاد أن الشاي له بعض الفوائد للأسنان لوجود مادة الفلوريد به. وهناك اعتقادات أن الشاي يساعد علي إحتراق الدهون بالجسم وينظم سكر الدم ومعدل الإنسولين. إلا أن بعض الأبحاث العلمية استنتجت علاقة الكافيين بمرض السكر وأضراره على مرضى السكري. و بعض الناس يضع أكياس الشاي الأخضر بعد غليها علي الجيوب تحت العين لاعتقادهم أنها يمكن أن تعالج الإنتقاخ إلا أن الكافيين يمكن أن يتسرب من خلال الجلد إلى داخل الجسم. وبعض الناس يعتقد أن محلول الشاي يمكن أن يستخدم كحمام يرش فوق الجلد ليلطفه من حروق الشمس أو تلطف لدغات الناكوس والحشرات إلا أنه ينبغي الحذر من ذلك والاستعاضة بالعسل لعلاج حروق الشمس. الشاي يمكن أن يرفع ضغط الدم بسبب الكافيين. ويجب على المرضع والحامل خاصة اجتناب الشاي تجنباً لتأثيرات الكافيين المشوهة للجنين والتي يمكن أن تتسبب في إسقاطه. والشاي الأخضر توجد به مركبات polyphenols(Epigallocatechin Gallate (EGCG)) و bioflavonoid . وبه مادة تانين وزيت عطري وثيوفيللين . شرب كميات منه تسبب النرفزة والعصبية والأرق. وهناك اعتقاد في الماضي أنه مفيد في الوقاية من امراض القلب والاوعية الدموية، والجلطات الدماغية، بل وحتى بعض انواع السرطان. إلا أن بعض الأبحاث العلمية الحديثة وجدت أضراراً عديدة فيه لاحتوائه على مادة الكافيين.

الشاي الأخضر يستهلَك أكثر من الشاي الأسود في اليابان والصين وبعض الدول الآسيوية الأخرى واصبح أكثر شعبية من الشاي الأسود في الدول الغربية .

الشاى الالونج

هو شاى صينى ومعنى الكلمه التنين الاسود. وهو نوع الشاى الذى يعرض إلى عملية اكسدة خفيفه وليست كامله مثل الشاى الاسود ، فإنه يكتسب خصائص معتدله ما بين الشاى الاخضر الذى لا يتعرض للاكسده ، والشاى الاسود الذى يتعرض إلى الاكسدة الكاملة.

تمنياتي لك ايتها المبدعة

@الطيف المسافر@
02-23-2008, 01:33 PM
مشكورة اخت امنت بالله

بس هل صحيح الشاي الاحمر اذا صار حليب

تفقد فوائدة الصحية