http://www.y111y.com/get-8-2007-mflh2jm0.gif (http://www.y111y.com)

اليوم لكم طريقة عمل اللحمة البيكاتا
هى لذيذة وسهلة التحضير

المقادير :
كيلو لحم مقطع ترنشات بسمك 1 سم وفى حجم كف اليد
ربع كوب عصير ليمون
4 بصلات مبشورة
ملح وفلفل اسمر وبهارات
الطريقة
يتبل اللحم بالبصل والتوابل والملح والليمون
يترك فى الثلاجة ساعتان
ثم نحضر مقلاة وبها قليل من الزبدة
ونحمر اللحم الواحدة تلو الاخرىمن الوجهين
إلى أن ننتهى من المقدار كله
نحمر ملعقة واحدة دقيق فى الزبد الباقى
ونصب عليه كوب ماء ويلف جيدا حتى تصبح شوربة كثيفة نوعا
نضيف اليها اللحم ويغطى ويترك على نار هادئة حتى ينضج
نتابعها كل فترة ربما تحتاج لقليل من الماء
تقدم مع مكرونة اسباجتى وكاتشب وسلطة
والف هنا وشفا[/SIZE][/COLOR]
ملحوظة
لمن يحب المشرم يمكن ان يضيفه بعد إضافة الدقيق بعد تقطيعه
ترنشات وغسله جيدا[/QUOTE]

يم يم يم
جوعتيني بس مكسله ادخل المطبخ

ممكن أعمل المكرونه وحد يعمل اللحمه

عشان الخساير البشريه والماديه والمعنويه هههههه


مرررررررررسي امونه لذيذه

ممكن نحط بدل الماء مرقه على ما اعتقد ولا شكلي هلخبط

ماعلينا

يسلمووووووو امونه

نورتى شموسة

ممكن حبيبتى تقعدى ملكة

وانا اعمل لكى الاثنان والسلطة

وعلى فكرة

ممكن تضيفى مرقة لو موجودة بدل الماء