الحاج مصطفى
10-19-2006, 08:57 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
طبق اليوم: غريبة عادية
(19/10/2006) اخترنا لك سيدتي ضمن "طبق اليوم" حلوى عادية جدا لكنها لذيذة وسهلة في التحضير وفي المقادير، يمكنك أن تحضريها في دقائق..حاولي أن تجربيها وتعديها لضيوفك الكرام خلال أيام عيد الفطر السعيد..اكتشفي كيفية إعدادها من خلال الورقة التالية
http://www.menara.ma/infos/photosNs/economie/ph_ghoriba-normal_A.jpg المقادير
* 500 غرام من الدقيق الأبيض الناعم
* 100 غرام سكر صقيل
* 2 ملاعق كبار زنجلان محمص
* قبصة ملح
* كاس زيت
* كاس زبدة مذابة
* ملعقة صغيرة خمير كيماوي
طريقة التحضير
* في قصعة، ضعي الدقيق وجوفي وسطه، ثم أضيفي السكر الصقيل، الزنجلان، قبصة الملح، الزيت والزبدة، ثم يخلط الكل بأصابع اليد، ثم تدلك العجينة جيدا ثم نتركها ترتاح ساعة كاملة، بعد ذلك نضيف الخمير الكيماوي، وندلكها جيدا، ثم نصنع منها كويرات صغيرة بحجم الجوزة.
* ناخذ صفيحة معدنية مزيتة نصفف فيها كويرات الحلوى بطريقة متباعدة.
* في فرن ساخن، ندخل الصفيحة ونترك الحلوى تطهى حتى يتذهب لونها وتتحمر.
* عندما تتحمر الحلوى نخرجها من الفرن ونقدمها في طبق التقديم بألف صحة وعافي
http://arabe.menara.ma/imagesNx/print.gif اطبع (http://arabe.menara.ma/includArNx/print.asp?article_id=2101&categorie=&lmodule=femmes) http://arabe.menara.ma/imagesNx/send.gif (http://javascript<b></b>: ********open('send.asp?article_id=2101&lmodule=femmes&','none','width=600,height=328,top=125,left=175,sc rollbars=no'); void(0);) ارسل الى صديق (http://javascript<b></b>: ********open('send.asp?article_id=2101&lmodule=femmes','none','width=600,height=328,top=1 25,left=175,scrollbars=no'); void(0);)
طبق اليوم: غريبة عادية
(19/10/2006) اخترنا لك سيدتي ضمن "طبق اليوم" حلوى عادية جدا لكنها لذيذة وسهلة في التحضير وفي المقادير، يمكنك أن تحضريها في دقائق..حاولي أن تجربيها وتعديها لضيوفك الكرام خلال أيام عيد الفطر السعيد..اكتشفي كيفية إعدادها من خلال الورقة التالية
http://www.menara.ma/infos/photosNs/economie/ph_ghoriba-normal_A.jpg المقادير
* 500 غرام من الدقيق الأبيض الناعم
* 100 غرام سكر صقيل
* 2 ملاعق كبار زنجلان محمص
* قبصة ملح
* كاس زيت
* كاس زبدة مذابة
* ملعقة صغيرة خمير كيماوي
طريقة التحضير
* في قصعة، ضعي الدقيق وجوفي وسطه، ثم أضيفي السكر الصقيل، الزنجلان، قبصة الملح، الزيت والزبدة، ثم يخلط الكل بأصابع اليد، ثم تدلك العجينة جيدا ثم نتركها ترتاح ساعة كاملة، بعد ذلك نضيف الخمير الكيماوي، وندلكها جيدا، ثم نصنع منها كويرات صغيرة بحجم الجوزة.
* ناخذ صفيحة معدنية مزيتة نصفف فيها كويرات الحلوى بطريقة متباعدة.
* في فرن ساخن، ندخل الصفيحة ونترك الحلوى تطهى حتى يتذهب لونها وتتحمر.
* عندما تتحمر الحلوى نخرجها من الفرن ونقدمها في طبق التقديم بألف صحة وعافي
http://arabe.menara.ma/imagesNx/print.gif اطبع (http://arabe.menara.ma/includArNx/print.asp?article_id=2101&categorie=&lmodule=femmes) http://arabe.menara.ma/imagesNx/send.gif (http://javascript<b></b>: ********open('send.asp?article_id=2101&lmodule=femmes&','none','width=600,height=328,top=125,left=175,sc rollbars=no'); void(0);) ارسل الى صديق (http://javascript<b></b>: ********open('send.asp?article_id=2101&lmodule=femmes','none','width=600,height=328,top=1 25,left=175,scrollbars=no'); void(0);)