الحاج مصطفى
10-07-2006, 03:25 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
طبق اليوم: طورطة بالتفاح
(6/10/2006)
اخترنا لك سيدتي ضمن "طبق اليوم" طورطة بالتفاح، هي حلوى لذيذة يمكنك أن تقدميها خلال وجبات الافطار والسحور بمناسبة شهر رمضان المعظم..حاولي أن تجربيها فمقاديرها في المتناول وطريقة تحضيرها لا تأخذ الكثير من الوقت..اكتشفي كل ذلك ضمن الورقة التالية:
http://www.menara.ma/infos/photosNs/economie/ph_biscuit-pomme_A.jpg المقادير (لستة اشخاص)
* 3 تفاحات طازجات
* 100 غرام سكر سميد
* 125 غرام دقيق أبيض انعم
* 2 بيضات
* 10 سنتلتر قشدة //crème fleurette
* 50 غرام زبدة مذابة
* ملعقة صغيرة خمير كيماوي
طريقة التحضير
* سخني الفرن على درجة حرارة 180 حرارة مائوية.
* في زلافة كبيرة، خلطي الدقيق مع الخمير الكيماوي، السكر، البيض، الزبدة المذابة، والكريما.
* خلطي الكل جيدا.
* اغسلي التفاحات وجففيها، ثم قشريها وقطعيها الى اربع، ثم قطعي كل ربع الى شرائح رقيقة.
* خذي قالبا لصنع الكيك، ومن الأحسن أن يكون شكله جميلا، فنحن اخترنا قالبا على شكل وردة، واذهنيه بالزبدة ورشيه بقليل من الدقيق الأبيض.
* افرغي العجينة وسط القالب، ثم صففي من فوق شرائح التفاح وحاولي ان تدخليها قليلا الى العجينة.
* ادخلي الحلوى الى الفرن تطهى لمدة 35 دقيقة.
* عندما تتحمر الحلوى أخرجيها من الفرن وقدميها بألف صحة وعافية.
أمل (r.fatiha@casanet.net.ma)
http://arabe.menara.ma/imagesNx/print.gif اطبع (http://arabe.menara.ma/includArNx/print.asp?article_id=2082&categorie=&lmodule=femmes) http://arabe.menara.ma/imagesNx/send.gif (javascript: ********open('send.asp?article_id=2082&lmodule=femmes&','none','width=600,height=328,top=125,left=175,sc rollbars=no'); void(0);) ارسل الى صديق (javascript: ********open('send.asp?article_id=2082&lmodule=femmes','none','width=600,height=328,top=1 25,left=175,scrollbars=no'); void(0);)
طبق اليوم: طورطة بالتفاح
(6/10/2006)
اخترنا لك سيدتي ضمن "طبق اليوم" طورطة بالتفاح، هي حلوى لذيذة يمكنك أن تقدميها خلال وجبات الافطار والسحور بمناسبة شهر رمضان المعظم..حاولي أن تجربيها فمقاديرها في المتناول وطريقة تحضيرها لا تأخذ الكثير من الوقت..اكتشفي كل ذلك ضمن الورقة التالية:
http://www.menara.ma/infos/photosNs/economie/ph_biscuit-pomme_A.jpg المقادير (لستة اشخاص)
* 3 تفاحات طازجات
* 100 غرام سكر سميد
* 125 غرام دقيق أبيض انعم
* 2 بيضات
* 10 سنتلتر قشدة //crème fleurette
* 50 غرام زبدة مذابة
* ملعقة صغيرة خمير كيماوي
طريقة التحضير
* سخني الفرن على درجة حرارة 180 حرارة مائوية.
* في زلافة كبيرة، خلطي الدقيق مع الخمير الكيماوي، السكر، البيض، الزبدة المذابة، والكريما.
* خلطي الكل جيدا.
* اغسلي التفاحات وجففيها، ثم قشريها وقطعيها الى اربع، ثم قطعي كل ربع الى شرائح رقيقة.
* خذي قالبا لصنع الكيك، ومن الأحسن أن يكون شكله جميلا، فنحن اخترنا قالبا على شكل وردة، واذهنيه بالزبدة ورشيه بقليل من الدقيق الأبيض.
* افرغي العجينة وسط القالب، ثم صففي من فوق شرائح التفاح وحاولي ان تدخليها قليلا الى العجينة.
* ادخلي الحلوى الى الفرن تطهى لمدة 35 دقيقة.
* عندما تتحمر الحلوى أخرجيها من الفرن وقدميها بألف صحة وعافية.
أمل (r.fatiha@casanet.net.ma)
http://arabe.menara.ma/imagesNx/print.gif اطبع (http://arabe.menara.ma/includArNx/print.asp?article_id=2082&categorie=&lmodule=femmes) http://arabe.menara.ma/imagesNx/send.gif (javascript: ********open('send.asp?article_id=2082&lmodule=femmes&','none','width=600,height=328,top=125,left=175,sc rollbars=no'); void(0);) ارسل الى صديق (javascript: ********open('send.asp?article_id=2082&lmodule=femmes','none','width=600,height=328,top=1 25,left=175,scrollbars=no'); void(0);)