المقادير :
5 حبات اندومي
كوب و نصف ماء لسلق الاندومي
2/1كوب زبيب
6بيضات
كوبين ونصف كريمه مخفوقه
كوب حليب
2/1ملعقه كبيره فرقه
كوب ونصف سكر
2/1 كوب عين الجمل مبشور
مقادير خلطة التزيين :
ملعقه كبيره سكر بودرة
ملعقه كبيره قرفة
2/1 كوب عين الجمل مبشور
الطريقه :
ينقع الزبيب في الماء لمدة نصف ساعه ويصفى
يوضع البيض في زبدية ويضاف إليه الكر يمه والحليب والسكر
يقلب الخليط ثم يضاف اليه عين الجمل و القرفه ويقلب ثم يوضع جنبا
توضع الاندومي في ماء مغلي لمدة دقيقه و نصف ومن ثم يضاف اليه الزبيب
تدهن الصينيه بقليل من الزيت ثم يوضع بها الاندومي
يضاف اليها الزبيب و خلطه البيض بالتساوي
يوضع السكر في زبديه و يضاف اليه القرفه و عين الجمل و يخلط
يوضع الخليط على وجه الاندومي ويغطى بالقصدير ويدخل الى الفرن لمدة نصف ساعه على نار هادئه ولابد من وضع صينيه ماء في قاع الفرن لمنع قاع الكاسترد من الجفاف
وتقدم دافئه
ملاحظه : تكفي لــ : 6 أشخاص

احم احم


الاكل جا تفضلووووو




وين مسكين



تعال تفضل


ناقص لو تحطي للوصفه نكهه ضفادع خخخخخخخخخخخخ


تحياتي وانتظر جديدك

اخوك عطرررالندى

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
الاخت الفاضلة الكريمة والاستاذه الموقر \ بنت الحرمين
اتمنى من الله العلى القدير ان تكونى بصحة جيده
عاجز لكى عن الشكر على موضوعك المهم النافع الذى لايخلو يوما من الافادة للجميع
جزاكى الله خيرا
سلمت يداكى على البحث عن مواضيع مفيده ونافعة ومتميزه
الله يعطيكى الصحة والعافية وتفيدينا بكل ماهو نافع وجميل
حياك الله
لكى منى كل احترام وتقدير
دمتى بخير

ما اجمل وصفاتكي الرائعه والمشهيه في نفس الوقت
اختي العزيزه بنت الحرمين

ربنا ما يحرمنا منك ومن اكلاتكي الشهيه

تقبلي كلامي البسيط سيدتي

لكي جزيل الشكر