}{ bnt al-7rmyn }{
08-12-2006, 03:49 AM
1ـ 4كاسات دقيق
2ـ نصف كأسه كبيره زيت +ملعقة D.p
3ـ 4 حبات بيض +ملعقة خميرة +ملح
تعجن بالماء ثم تترك حتى تخمر
ألحشوه:
لحم مفروم +بصل +ملح +فلفل اسود +زيت ثم يضاف إليها طماطم مقطعه إلى قطعات صغيره ثم تترك ألعجينه وتفرد كل واحده وتحشى بالحشو وتلف على شكل مربع ثم تدهن بالبيض ثم تدخل إلى الفرن
2ـ نصف كأسه كبيره زيت +ملعقة D.p
3ـ 4 حبات بيض +ملعقة خميرة +ملح
تعجن بالماء ثم تترك حتى تخمر
ألحشوه:
لحم مفروم +بصل +ملح +فلفل اسود +زيت ثم يضاف إليها طماطم مقطعه إلى قطعات صغيره ثم تترك ألعجينه وتفرد كل واحده وتحشى بالحشو وتلف على شكل مربع ثم تدهن بالبيض ثم تدخل إلى الفرن