}{ bnt al-7rmyn }{
08-12-2006, 02:03 AM
المقادير:
4 ملاعق كبيره زيت زيتون
فصا ثوم مهروسان
فلفل حار مفروم
630جم علبة طماطم مفروم او طماطم طازج
175جم اوراق سبانخ مفرومه
ملح + فلفل اسود
12 زيتونه سوداء ( اختياري )
450جم معكرونه كابلتي طازجه (مكرونه محشيه باللحمه المفرومه) تباع في السوبر ماركت ( اورافيولي )
الطريقه:
سخني الزيت ثم اضيفي الثوم و الفلفل
و قلبي لمدت دقيقه ثم اضيفي الطماطم و قلبي لمدت 5 دقائق ( اذا كانت الطماطم طازجه دعيها على النار لمدة 10 دقائق )
ثم اضيفي السبانخ
دعيها تغلي حتى ينخفض مستوى السائل
اضيفي البهارات و الزيتون
اسلقي المعكرونه
و اضيفي الصلصه و قدميها ساخنه
و بالهناء و الشفاء
4 ملاعق كبيره زيت زيتون
فصا ثوم مهروسان
فلفل حار مفروم
630جم علبة طماطم مفروم او طماطم طازج
175جم اوراق سبانخ مفرومه
ملح + فلفل اسود
12 زيتونه سوداء ( اختياري )
450جم معكرونه كابلتي طازجه (مكرونه محشيه باللحمه المفرومه) تباع في السوبر ماركت ( اورافيولي )
الطريقه:
سخني الزيت ثم اضيفي الثوم و الفلفل
و قلبي لمدت دقيقه ثم اضيفي الطماطم و قلبي لمدت 5 دقائق ( اذا كانت الطماطم طازجه دعيها على النار لمدة 10 دقائق )
ثم اضيفي السبانخ
دعيها تغلي حتى ينخفض مستوى السائل
اضيفي البهارات و الزيتون
اسلقي المعكرونه
و اضيفي الصلصه و قدميها ساخنه
و بالهناء و الشفاء