:X حلوى البحرين
--------------------------------------------------------------------------------
السلام عليكم
الكثير منا يحب ان ياكل الحلوى البحرينيه فطعمها صراحه لا ينسى فماذا ننتظر نذهب البحرين
لشرائها ؟ اليوم سنعملها فى المنزل فهي الى المطبخ وحضروا القدور وجهزوا الفرن وهييييييي
المقادير
3ك ماء
2ونصف كاس سكر
نصف كاس زيت
1ونصف علبة نشا حجم 100 جم
لون طعام
هيل وزعفران
مكسرات
نغلي الماء والسكر فى قدر على النار ثم نضيف الصبغه
نخلط النشا+نصف كاس ماء باردثم يضاف للمقادير ونحرك بسرعه على نار خفيفه
ثم نضيف الزيت بالتدريج ونستمر بالتحريك لمدة 45 د الله يعينك ويقوي يدك
نضيف المكسرات و الهيل ويصب فى صينيه ويقطع بعد ان يبرد
ملاحظه
فى بداية الخلط اذا شفتي الخلطه غليظه واجد زيدي ماء وسكر
واذا كانت الخلطه عندك صايره خفيفه واجد زيدي نشا
مع تمنياتي لكم بقضاء وقت ممتع فى اثناء الطهي
( الصحفية البحرينية : دمعة حزن )

امممممممممممممممممم
وصف يشهي بس لازم تعزمنا عليها ادوقها من يدك الحلوة

مشكور اخي على الحلوى[/grade]

مشكور اخي ابو صقير على مرورك ونظرتك على هذا المقادير وطريقة عمل الحلوى البحرينية 00 حاضرين انا بعمل لك الحلوة بس عليك الاغراض هههههههه 0

مشكوره دمعة حزن على الحلوى

وابو صقير ما يقصر إن شاء الله

ههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه

واااااااااااو بصراحه انا جعـت كثير بس قولوا لي في عندكم بنت الصحن مع العسل البلدي ^_^

مشكورة أختي على هذا الطبق الشهي ولكي مني جزيل الشكر والتقدير


تحياتي
ريح الشرق