السلام عليكم ياحلوين لقيت لكم هذه الطريقة مرة سهلة وشهية يالله شوفوا الطريقة وابغى تطبيق :n200667:

المقـــــــــــادير:

4 حبات باذنجان متوسطة الحجم
نص كوب بقدونس مفروم
نص كوب بصل اخضر مفروم
2 ملعقة طعام لبنة
ملعقة طعام مايونيز
ملعقة طعام طحينة
ملعقة صغيرة ملح
ليمونة واحدة
فص ثوم مدقوق
4 ملاعق زيت الزيتون


الطريقة:


تغسل حبات الباذنجان وتنشف من الماء وتشوى في الفرن
نرفع من على الفرن بعد نضجها وتوضع في صينية وتزال منها القشرة الخارجية




http://www.3roos.com/uploaded2008/44444/01209064057.jpg







تضع الباذنجان في وعاء وتضيف له البقدونس والبصل والثوم وتهرس حتى تصبح طرية
يمزج عصير الليمون مع الملح واللبنة والمايونيز والطحينة


http://www.3roos.com/uploaded2008/44444/11209064293.jpg




توضع جميع المقادير في الخلاط الكهربائي ويرش عيها زيت الزيتون تزين بالنعناع..

http://www.3roos.com/uploaded2008/44444/31209064358.jpg


وبالعافيه على قلوبكم



منقول

__________________

رووووووووووووووووووعه

شكله يشهي

تسلم الاياادي حبيبتي على النقل اللذيذ

الله يسامحك يا اختي بنت ملاك

بجد الموضوع هذا ما اعرف ايش اقول لك

موضوع حرك عصافير بطني على طول

مع انه تعشيت اليوم عشاء قوي

الله يسامحك يا اختي

جبتي لي الجوع

اااااااااامممممممممممممممممممم

حلو الطبخه وسهل التنفيذ

تسلم يدك اخى وبارك الله فيك

بجرب وقليك النتيجه

تسلمى


ساهر

تسلمي عزيزتي غدي نجربها ومن بعد ارد عليك



منال

رووووووووووووووووووعه
شكله يشهي
تسلم الاياادي حبيبتي على النقل اللذيذ




هلا ايه فعلا شكله يشهي ولذيذ والاهم ان المواد اللي فيه تقريبا طبيعيه


مشكورة لمرورك عزيزتي

الله يسامحك يا اختي بنت ملاك
بجد الموضوع هذا ما اعرف ايش اقول لك
موضوع حرك عصافير بطني على طول
مع انه تعشيت اليوم عشاء قوي
الله يسامحك يا اختي
جبتي لي الجوع



:n200667: بالعافية عليك ومشكور لمرورك

اااااااااامممممممممممممممممممم
حلو الطبخه وسهل التنفيذ
تسلم يدك اخى وبارك الله فيك
بجرب وقليك النتيجه
تسلمى
ساهر



هلا اخوي مشكور لمرورك ونشوف نتيجه التجربه

تسلمي عزيزتي غدي نجربها ومن بعد ارد عليك
منال



منوله في موضوعي ياذا النور لو عارفه كنت نزلت هذا الموضوع من زمان :n200667:

امزح نورتي يالغالية وبالعافية عليكي مشكورة منولة

تسلمى ملوكة

احنا عندنا بمصر نسميه

بابا غنوج

كتير كتير شهى وفاتح للشهية

خصوصا لما يكون به فلفل أخضر حار

ميرسى حبيبتى عليها

ماتعجبني وهي بهذه الطريقه
ساده جميله هههههههههههههههه

معقد السبيعي ههههههههههههههه

الف شكر لك اختي بنت ملاك على طرحك القيم

دمتي في حفظ الرحمن ورعايته

تسلمى ملوكة
احنا عندنا بمصر نسميه
بابا غنوج
كتير كتير شهى وفاتح للشهية
خصوصا لما يكون به فلفل أخضر حار
ميرسى حبيبتى عليها



ايوه امونه هو بابا غنوج وانا احبه مثلك :n200642:


مشكورة ياقمر

ماتعجبني وهي بهذه الطريقه
ساده جميله هههههههههههههههه
معقد السبيعي ههههههههههههههه
الف شكر لك اختي بنت ملاك على طرحك القيم
دمتي في حفظ الرحمن ورعايته


الناس اذواق لا معقد ولا شيء عادي


اخوي مشكور لمرورك